Receta de Aguacate con camarón

Maremagnum por

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  • Aderezo
  • Perejil 1 Ramillete
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Cebolla de verdeo 1 Unidad
  • Jugo de naranja 3 cdas.
  • Jugo de cocción  
  • Limón jugo 1 cdas.
  • Varios
  • Palta o aguacate 1 Unidad
  • Naranja en gajos 1 Unidad
  • Lechugas variadas Cantidad deseada
  • Aderezo
  • Pique el ajo y el perejil.
  • En un bowl coloque todos los ingredientes y mezcle hasta emulsionar.
  • Armado
  • Pele la palta y corte en láminas gruesas.
  • En un bowl coloque las lechugas, los gajos de naranja, la palta y loc camarones.
  • Presentación
  • Sirva los filetes de lengiado, rocíe con la salsa de ostras y decore con hierbas frescas y camarones.
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