Receta de Aguachile de Atún Fresco

Menú para Todos los Días II por

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  • Agua c/n
  • Aguacate 1/2 unidad
  • Jugo de Limón 1 Taza
  • Cebolla morada 1/2 unidad
  • Chile habanero requemado al fuego 10 Unidades
  • Diente de ajo quemado al fuego 1 unidad
  • Vinagre blanco 1/2 Taza
  • Lomo de atún fresco 500 grs
  • Orégano c/n
  • Pepino persa 1 unidad
  • Tostadas de maíz c/n
  • Montaje
  • Disponer en un plato el habanero licuado y encima las láminas de atún.
  • Disponer el pepino, la cebolla morada y las hojas de cilantro.  
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