Receta de Absenta Drip

ABC Gourmet. Coctelería. por

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  • Terrones de azúcar 1 Unidades
  • Absenta 37 cc
  • Agua mineral helada 150 cc
  • En una copa estilo licor antigua, o copa sherry, agregue 37ml de absenta.
  • Coloque la cuchara perforada con el terrón de azúcar sobre la copa y vierta 150ml de agua helada sobre el azúcar hasta lograr su disolución total.
  • La temperatura del agua en contacto con la absenta, produce que el trago cambie de un color verde a uno blancuzco al que se llama louché.
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