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Xocolatl

Próximas emisiones

27/04 15:00hs.

28/04 15:00hs.

29/04 15:00hs.

30/04 15:00hs.

01/05 15:00hs.

El chocolatero mexicano José Ramón Castillo se suma al canal para enseñar sus proezas con el chocolate con propuestas muy interesantes, modernas y de vanguardia. Toca todas las formas de hacer bombonería desde macizos, de corte, de vaciado, rellenos, trufas. Cada capitulo introduce técnicas nuevas y diferentes preparaciones.

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