Parrilla a la Mexicana
Los fuegos, el humo y el carbón son, según el chef Alfonso Cadena, los ingredientes principales de esta nueva serie. En cada capítulo nos inspira a prender las brasas para preparar los más variados platos, desde carnes de res, aves y mariscos hasta verduras y postres. Una serie para disfrutar alrededor de la parrilla y conocer todos los tips que Poncho nos brinda para sorprender a nuestros invitados en el próximo asado.
Recetas del Programa
Explora las recetas de este programa.

Pato Ahumado Estilo Sinaloa

Estofado con Costilla Corta y Verduras Asadas

Pozole Estilo Jalisciense con Cola de Res

Medallones de Filetes de Res

Chamorros de Ternera al Temazcal

Salmón al Tequila y Quesadillas con Manzana Verde

Costillas de Cerdo Estilo Barbecue
