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Método Gross - Los Clásicos

Método Gross - Los Clásicos

Chef: Osvaldo Gross

El prestigioso chef patisserier presenta los clásicos de la pastelería. Osvaldo Gross recorre el mundo a través de la sacher torte de Austria, el gateau fraisier francés, las ensaimadas españolas, la célebre selva negra alemana, desde Perú el suspiro limeño, los alfajorcitos de maicena argentinos, los dátiles rellenos marroquíes, el rollo de hojaldre chino y desde el sudeste asiático el roll de mango y arroz glutinoso. Estos son sólo algunos de los clásicos de la nueva temporada del exitoso ciclo “Método Gross”.

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