Método Gross
El prestigioso chef patissier Osvaldo Gross continúa presentando sus preparaciones en un espacio dedicado íntegramente a las propuestas dulces.
Diversidad de sabores, texturas y colores, además de una variedad de técnicas en el armado de mesas dulces, tortas
Osvaldo Gross es miembro de la Academia Culinaria de Francia y participa como jurado en concursos de pastelería a nivel internacional. Su formación como licenciado en geoquímica (disciplina científica destinada a establecer el comportamiento de los componentes químicos en los medios naturales) le permite comprender en profundidad los procesos involucrados en el arte de la pastelería.
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RecId,
Titulo,
youtubeID,
(select u.Nombre from URL_RECETAS u where u.RecId=ResultadoPaginado.recId) as Titulo_amigable,
(select c.CocineroNombre+' '+CocineroApellido from COCINEROS c where c.CocineroID=ResultadoPaginado.CocineroID) as chef,
(select cast(l.Programa as varchar(max)) as Programa from LSTPROG l where l.PID=ResultadoPaginado.ProgramaID) as programa,
(select (select u.Nombre from URL_COCINEROS u where u.CocineroID=ResultadoPaginado.CocineroID) as chef_amigable from RECETAS r where r.RecId=ResultadoPaginado.RecId) as chef_amigable,
(select (select u.Nombre from URL_PROGRAMAS u where u.PID=ResultadoPaginado.ProgramaID) from RECETAS r where r.RecId=ResultadoPaginado.RecId) as programa_amigable,
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WHEN (select top 1 f.ruta from FOTOS_RECETAS f where f.RecId=ResultadoPaginado.RecId and f.ruta!='') IS NULL THEN 'elgourmet.jpg'
else (select top 1 f.ruta from FOTOS_RECETAS f where f.RecId=ResultadoPaginado.RecId)
END
as foto,
RowNum
FROM
(
SELECT ROW_NUMBER()Over(Order by (select distinct f.ruta from fotos_recetas f where f.RecId=r.RecId) desc) As RowNum,
r.RecId ,
r.Titulo,
r.youtubeID,
r.CocineroID,
r.ProgramaID
FROM RECETAS r
WHERE r.ProgramaID='SWl4kt3EGPROGHJv3HZc' and ocultar=0
)
AS ResultadoPaginado
WHERE RowNum > 0 and RowNum <= 6
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