ficha del programa

Próximas emisiones

06/11 16:00hs.

07/11 16:00hs.

08/11 02:30hs. 15:30hs.

10/11 16:00hs.

11/11 16:00hs.

12/11 16:00hs.

13/11 16:00hs.

14/11 16:00hs.

15/11 02:30hs.

Método Gross


El prestigioso chef patissier Osvaldo Gross continúa presentando sus preparaciones en un espacio dedicado íntegramente a las propuestas dulces.
Diversidad de sabores, texturas y colores, además de una variedad de técnicas en el armado de mesas dulces, tortas
Osvaldo Gross es miembro de la Academia Culinaria de Francia y participa como jurado en concursos de pastelería a nivel internacional. Su formación como licenciado en geoquímica (disciplina científica destinada a establecer el comportamiento de los componentes químicos en los medios naturales) le permite comprender en profundidad los procesos involucrados en el arte de la pastelería.

Envía tu mensaje al programa »

Últimas recetas de este programa