ficha del programa

Si va a comer sushi, ¿sabe qué vino comprar? ¿por qué?, ¿de qué región?, ¿de qué estilo?, ¿cómo consumo esa botella?, ¿cuándo?, ¿qué mitos se relacionan con ese estilo de consumo? y ¿cuán ciertos son? Todas estas preguntas y más, serán resueltas en Maridaje, un programa conducido por el periodista especializado en vinos Patricio Tapia y el chef Fernando Trocca. Estos representantes del mundo gourmet nos irán guiando en esta serie enfocada principalmente en las inquietudes del consumidor a la hora de maridar un vino con un plato en particular. Mientras Patricio Tapia nos va dando a conocer los distintas clases de cepas, Fernando Trocca irá presentando distintos tipos de comida. De esta forma, conversando y debatiendo, en cada capítulo nos irán enseñando cuáles son los mejores vinos para la pasta, para la comida mexicana, para la especiada thai, para la japonesa, etc.

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