elgourmet

Fusión

Chef: Sumito Estévez

óvenes cocineros combinan talento, simpatía y humor en la elaboración de platos fusión. Combinando diferentes estilos, preparan entradas, platos principales y postres, que representan la cocina del Nuevo Milenio. Un jugoso contrapunto de gustos, anécdotas e ingredientes para disfrutar de la buena cocina sin dejar de lado la diversión.

Recetas del programa

Pez espada con langostinos, champignones y panceta

Pez espada con langostinos, champignone...

Chef: Takehiro Ohno

Programa: Fusión

Ñoquis de calabaza y tomillo con tomates cherry quemados

Ñoquis de calabaza y tomillo con tomate...

Chef: Juliana López May

Programa: Fusión

Ensalada de trigo y maíz

Ensalada de trigo y maíz

Chef: Narda Lepes

Programa: Fusión

Canapé de palta y remolacha

Canapé de palta y remolacha

Chef: Sebastián Tarica

Programa: Fusión

Panna cotta

Panna cotta

Chef: Juliana López May

Programa: Fusión

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05:00 hs.

Eco cocina con Martiniano