elgourmet
Cocina de mar. Chile.

Cocina de mar. Chile.

Chef: Borja Blázquez

El chef español Borja Blázquez, amante de la navegación y de la cocina mediterránea, se instala en las playas chilenas para preparar deliciosas recetas que tienen a los productos recién extraídos del mar como protagonistas. Algunas de las locaciones elegidas son las playas de Coquimbo, La Serena, Bahía Inglesa y Morillos.

Además, se adentra en el mundo de los pescadores para conocer el secreto detrás de su trabajo cotidiano y saborear los manjares que obtienen como congrio, atún aleta amarilla, locos, picorocos, pulpos, erizos y avalones.

Enviar mail al programa

idpais1 --- select top 10 cast(Programa as varchar(100)) as Programa, convert(char(5), dateadd(minute,(select Dif_Horaria_Inv from PAISES where PaisID=1),Emision), 114) as hora, convert(char(10), dateadd(minute,(select Dif_Horaria_Inv from PAISES where PaisID=1),Emision), 121) as fecha from FEED_PROGRAMACION where Programa='cocin_Ox4FwmpZunEAJ8zXWGQY2cPK95NTLR' and CONVERT(char(23), DATEADD(minute,(select Dif_Horaria_Inv from PAISES where PaisID=1),Emision), 121) > (SELECT Convert(varchar(23),GetDate(), 121)) and ZonaID=(select ZonaID from PAISES where PaisID=1) order by Emision
Próximas Emisiones:
Martes 22 de Abril
11:00 hs.
Domingo 27 de Abril
13:30 hs.
Martes 29 de Abril
11:00 hs.
Domingo 04 de Mayo
13:30 hs.

Recetas del programa

Gazpacho de picoroco a las brasas

Gazpacho de picoroco a las brasas

Chef: Borja Blázquez

Programa: Cocina de mar. C...

Habas con jamón

Habas con jamón

Chef: Borja Blázquez

Programa: Cocina de mar. C...

1 ...
ESTAMOS VIENDO
01:30 hs.

El banquete