Todo lo que debes saber sobre los camarones

Por El Gourmet



Los camarones son deliciosos y versátiles a la hora de cocinar: ensaladas, caldos, frituras, cazuelas, ceviches: las opciones son muchas.

Existen 342 especies, muchas de las cuales son fáciles de conseguir de latino-américa, por lo que no te será difícil incluirlos en tus recetas.

De hecho, están presentes en la gastronomía tradicional de muchos países de la región como Venezuela, México, Cuba, Colombia, Perú, entre otros. 

Por si fuera poco, son ricos en vitaminas, minerales y bajos en grasas. 


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En Supera esto, el nuevo programa de El Gourmet, podrás ver interesantes propuestas que los tienen como protagonistas. 

Felicitas Pizarro será la encargada de los Rostis, Poncho Cadena les agregará chile y Roberto Petersen los presentará en rolls.

¡No te lo pierdas!


Lo importante antes de comerlos ¿Cómo pelarlos?

Te enseñamos una manera muy fácil de hacerlo, toma nota. 


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