Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412

Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412
El Gourmet

Glosario

Morcillo

Es una pieza pequeña de forma cilíndrica situada en el cuarto trasero del ganado vacuno. Su carne es dura pero como mucho sabor y gelatina.

En Venezuela puede ser con hueso o sin hueso (lagarto la reina).

También conocidas como: Lagarto (Venezuela), Ossobuco, Jarrete, Zancarrón

RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados