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Glosario

Elote

Choclo (voz quechua): maíz, elote, jojote, chilote, mazorca tierna de maíz. Nombre utilizado en Latinoamérica para llamar a los granos tiernos de maíz.

También conocidas como: Choclo, Chilote, Jojote, Jojoto, Mazorca de maíz, Panoja, Panocha, Marlo

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