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Calabacín

Zapallos italianos: zuccini, parecidos a los chayotes, courgette. Fruto con forma de calabaza pequeña de forma cilíndrica, carne blanca y corteza verde. Se come crudo en ensaladas y cocido en platos de verduras a la plancha, platos de arroz o simplemente hervido que es como menos calorías tiene. Aporta betacarotenos y Vitamina C.

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