Glosario

Alcaravea

El comino es una planta herbácea y especia originaria del mar Mediterráneo, difundida en la actualidad también por América.

Cuminum cynimum, de las umbelíferas que comprende unas 2.500 especies. Las flores pueden ser blancas o rosadas. Se puede usar entera o molida

También conocidas como: Kummel (Argentina), Comino (Semillas)

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