Receta de Galletas con Glaseado Real
Ingredientes
- Jalea de frambuesas
- Clara de huevo1 Unidad
- Receta de masa sablée1 Unidad
- Azucar impalpable250 g
- Harina de almendras40 g
Preparación de la Receta
- Elaboramos la masa sablé y le agregamos 40 gramos de harina de almendras.
- Cortamos con cortante redondo la masa.
- Antes de llevalas a horno, en una manga, colocamos glasé real preparado con una clara y el azúcar impalpable y trazamos un círculo sobre las tapitas.
- Horneamos durante 12 minutos a 170°C.
- Pasado ese tiempo, las dejamos enfriar y las rellenamos en el centro con jalea de frambuesas.
- Servimos.