20 min

Provoletas de queso de cabra con tomates cherries

Aprende a preparar esta receta de Provoletas de queso de cabra con tomates cherries, por Christian Petersen en elgourmet

Ingredientes

15
  • Tomillo fresco Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Queso provolone de cabra 1.5 kg
  • Sal Cantidad deseada
  • Tomates cherries 500 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortamos 1 queso provolone de cabra de 1, 5 kilos en 15 rodajas y llevamos a una plancha de hierro alimentada a brasas de leña.
  • Rociamos con aceite de oliva y damos vuelta cuando estén doradas.
  • Agregamos los tomates cherries en mitades con aceite de oliva a la plancha. Condimentamos con sal y los cocinamos durante 1 minuto.
  • Los servimos con las provoletas doradas. Terminamos con aceite de oliva y tomillo fresco.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet