Receta de Pimientos rojos con huevo a la parrilla

Maestros del Asado por

Morrones
6
Fácil
30 min.
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  • Abrimos los pimientos rojos en mitades a lo largo retirándoles los cabos y nervaduras internas.
  • Luego, los rociamos con aceite de oliva saborizado con romero y los llevamos a la parrilla del lado interior de los morrones.
  • Damos vuelta las mitades de los pimientos cuando comiencen a cocinarse y en cada cavidad le agregamos 1 huevo.
  • Continuamos la cocción hasta que los huevos se cocinen.
  • Servimos.  
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