Granola casera

Aprende a preparar esta receta de Granola casera, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Ingredientes

  • Manteca 70 g
  • Semillas de zapallo 2 cdas.
  • Azúcar rubia o mascabo 50 g
  • Bananas deshidratadas 2 cdas.
  • Miel 3 cdas.
  • Frutillas y arándanos Cantidad necesaria
  • Pasas de uva 4 cdas.
  • Avena arrollada 200 g
  • Castañas de Cajú 50 g
  • Pistachos 50 g
  • Almendras fileteadas 50 g
  • Coco rallado 2 cdas.
  • Yogur Natural Cantidad necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, en una cacerola, derretimos la manteca junto con la miel y el azúcar.
  • En un bowl, colocamos todos los ingredientes de la granola. Llevamos el caramelo tibio al bowl y mezclamos bien para que quede todo integrado.
  • Luego, volcamos esta preparación en una fuente aceitada y llevamos al horno hasta que quede crocante.
  • Cuando esté lista, retiramos del horno y dejamos enfriar durante unos minutos, rompemos la granola y la guardamos en recipientes cerrados.
  • La granola se puede servir con fruta fresca, yogur natural o leche.
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