Sin Cocción / 30 min

Coleslaw de Los Petersen

Aprende a preparar esta receta de Coleslaw de Los Petersen, por Hermanos Petersen en elgourmet

Ingredientes

4
  • Repollo colorado 1/2 Unidad
  • Repollo blanco 1/2 Unidad
  • Limón 1/2 Unidad
  • Para su jugo c/n
  • Menta 1 cda
  • Mostaza c/n
  • Pasas de uva rubias c/n
  • Pimienta c/n
  • Sal c/n
  • Aceite de oliva 300 Gramos
  • Yogurt Natural 2 Unidades
  • Zanahoria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un bol, mezclar la zanahoria rallada gruesa, el repollo morado y blanco en juliana fina, las pasas de uva rubias y el aceite de oliva. Reservar.
  • En otro bol, mezclar el yogurt natural, la mostaza, el jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y hojas de menta picada.
  • Mezclar la preparación de ambos boles y servir con hojas de menta por encima.
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