Cachapas con Queso

Aprende a preparar esta receta de Cachapas con Queso, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Ingredientes

  • Azúcar 1 cda
  • Choclo 450 Gramos
  • Huevos 2 Unidades
  • Harina de maíz 2 cdas
  • Harina de trigo 2 cdas
  • Manteca c/n
  • Leche 1/2 Taza
  • Queso 200 Gramos
  • Sal 1 Pizca

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Licuar choclo desgranado, leche, harina de maíz, harina de trigo, sal y azúcar.
  • Incorporar el huevo y la manteca.
  • Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
  • Calentar aceite en una sartén.
  • Dorar de ambos lados y untar manteca en uno de sus lados.
  • Incorporarle queso y cerrarla.
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