- Licuar choclo desgranado, leche, harina de maíz, harina de trigo, sal y azúcar.
- Incorporar el huevo y la manteca.
- Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
- Calentar aceite en una sartén.
- Dorar de ambos lados y untar manteca en uno de sus lados.
- Incorporarle queso y cerrarla.
