Pechugas de pollo
4
Moderado
45 min.
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- Pechugas de pollo 4 Unidades
- Sal Cantidad necesaria
- Salvia Cantidad necesaria
- Panceta ahumada 250 g
- Cortamos 4 pechugas de pollo grandes en trozos de 3 cm aproximadamente.
- Enrollamos cada trozo de pollo con una hoja de salvia y 1 feta de panceta ahumada.
- Armamos brochettes con los bocados envueltos en panceta. Cada brochette tendrá 5 bocados de pollo.
- Sazonamos con sal fina y llevamos a la parrilla a fuego medio y parejo.
- Cuando la panceta comience a dorarse damos vuelta las brochettes y continuamos la cocción hasta que la panceta esté dorada y el pollo esté a punto.
- Servimos.
