45 Min
Brochettes de pollo con panceta
Aprende a preparar esta receta de Brochettes de pollo con panceta, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Pechugas de pollo4 Unidades
- SalCantidad necesaria
- SalviaCantidad necesaria
- Panceta ahumada250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55
Preparación de la Receta
- Cortamos 4 pechugas de pollo grandes en trozos de 3 cm aproximadamente
- Enrollamos cada trozo de pollo con una hoja de salvia y 1 feta de panceta ahumada.
- Armamos brochettes con los bocados envueltos en panceta
- Cada brochette tendrá 5 bocados de pollo.
- Sazonamos con sal fina y llevamos a la parrilla a fuego medio y parejo.
- Cuando la panceta comience a dorarse damos vuelta las brochettes y continuamos la cocción hasta que la panceta esté dorada y el pollo esté a punto.
- Servimos