Bocaditos de pan de centeno

Aprende a preparar esta receta de Bocaditos de pan de centeno, por Narda Lepes en elgourmet

Ingredientes

  • Perejil picado 4 cdas.
  • Queso crema 1 Tazas
  • Cebolla rallada 1 Unidad
  • Caviar negro A gusto
  • Baguette de centeno 1 Unidad
  • Sal y pimienta A gusto
  • Raíz de rábano picante 2 cdas.
  • Huevos duros 2 Unidades

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Escurra bien la cebolla rallada.
  • Corte la baguette en rodajas derechas.
  • Separe las yemas de las claras de huevo duro.
  • Pise las yemas y condimente con sal.
  • Pique bien chiquito las claras.
  • Coloque el queso crema en un bowl y condimente con sal y pimienta. Agregue luego la raíz de rábano picante y mezcle.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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