Arroz, Huevo
2
Moderado
60 min.
Frito
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- Tortilla
- Batir los huevos con salsa de soya, vinagre de arroz y la parte verde de la cebolla de verdeo fileteada.
- Cocinar en una sartén con aceite por 2 minutos.
- Montaje
- Colocar la tortilla de huevo en la base de un bowl y disponer en el interior el arroz caliente, comprimir un poco y voltear sobre un platón.
- Decorar con hojas de cilantro.
