Crocante de puerros Aceite de girasol Cantidad necesariaPuerro Sal A gusto
Coloque en un mixer la miga de pan junto con el huevo ajo vinagre
Crocante de puerros Lave el puerro En una sartén con abundante aceite caliente fría, la juliana de puerros, hasta que estén dorados. Retire, escurra sobre papel absorbente y condimente con sal.
Majado Tueste el pan en el horno. Coloque en un mixer el tomate vinagre pimentón Procese y condimente con sal.
Armado Coloque el ajoblanco un recipiente y lleve a la heladera.
Presentación Sirva en un plato hondo el ajo
