Nova Italia

Conduce: Roberto Ottini Nueva temporada. Nuevo perfil. Cocina diaria con toques e ingredientes italianos. Vuelve Roberto Ottini para mostrar las nuevas tendencias de la cocina italiana sin olvidar el tono costumbrista y regional.

Recetas del Programa

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Penne gratinate ai quattro formaggi (Penne gratinados a los cuatro quesos)

Crostata di pasta brisée (Tarta de masa brisée)

Tagliata di manzo con balsamico e fagiolini (Tagliata de ternera con balsámico y chauchas)

Bocconcini di merluzzo nero con páprika (Trocitos de merluza negra con páprika)

Crocchette di mozzarella con sformatini di cus cus (croquetas de muzarela con timbal de cus cus)

Tortini di polenta gialla con filetto alle pere (Timbales de polenta amarilla con lomo a las peras)

Ravioli di mare con noci (Ravioles de mar con nueces)

Tiramisú allo zafferano (Tiramisú al azafrán)

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