Receta de Zapato en chocolate
Ingredientes
- Chocolate negro1 kg
- Colorante plata en polvoCantidad necesaria
- Colorante cobre en polvoCantidad necesaria
- Colorante rojo liposolubleCantidad necesaria
- Chocolate blanco1 k
- Chocolate con leche1 kg
Preparación de la Receta
- Comenzamos fundiendo y templando el chocolate una vez hecho esto, lo vertemos en los moldes dejándolos en frío boca abajo.
- Cuando se puedan desmoldar, los sacamos y unimos las dos partes derritiendo un poco los bordes del chocolate sobre una placa caliente, repasando con el dedo y con una manga y chocolate
- Dejamos enfriar y decoramos con brocha o con colorante en polvo ; con colorante liposoluble tiñendo el chocolate blanco
- Y los dejamos enfriar.
- Decoramos a gusto, con piezas pequeñas tipo botones en chocolate o con flores hechas con manga pastelera en agua fría.