Receta de Zapallo con crema de tofu
Ingredientes
- Brócoli100 g
- Jugo de Limón1 cdita.
- Tofu blando1 Unidad
- Crema de leche2 cdas.
- SalCantidad deseada
- Zapallo japonés150 g
Preparación de la Receta
- Para empezar
- blanqueamos el zapallo japoné
- S y las flores de brócoli
- Reservamos.
- Para la crema de tofu
- procesamos 1 tofu blando con la crema de leche, el jugo de limó
- N y la sal.
- Para el armado
- llevamos a un plato el zapallo y el bró
- Coli reservado aderezando con la crema de tofu.
- Terminamos con las almendras fileteadas tostadas.
- Servimos.