Receta de Whoopies de avena

Name: Whoopies de avena
Yield: 1
Ingredients: Esencia De Vainilla Cantidad necesaria; Azúcar talco 60 g; Bicarbonato De Sodio 2 g; Canela 1 g; Huevos 2 Unidades; Azucar comun 45 g; Sal 4 g; Harina 100 g; Manteca pomada 60 Gramos; Manteca pomada 60 Gramos; Avena 115 g; Cream cheese 200 g; Azucar rubia 90 grs.

Isabel Vermal

Ingredientes

Esencia De VainillaCantidad necesaria
Azúcar talco60 g
Bicarbonato De Sodio2 g
Canela1 g
Huevos2 Unidades
Azucar comun45 g
Sal4 g
Harina100 g
Manteca pomada60 Gramos
Manteca pomada60 Gramos
Avena115 g
Cream cheese200 g
Azucar rubia90 grs.

Preparación de la Receta

Para comenzar

en un bol, mezclamos la manteca pomada, el az&uacute
Car común y el azúcar rubia.
Luego, incorporamos los huevos, la esencia de vainilla y trabajamos con un batidor de alambre.
Añadimos la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Una vez integrada la preparación, colocamos en una manga y sobre una placa con papel manteca le damos la forma deseada
Llevamos al freezer y una vez congelados, cocinamos en el horno durante 12 minutos a 175°C
Reservamos.

Para el relleno

mezclamos cream cheese tipo americano, la manteca pomada, el az&uacute
Car talco y un chorrito de esencia de vainilla
Trabajamos con una espátula hasta integrar todo
Colocamos la preparación en una manga.

Para el armado
Unimos 2 tapas con el relleno que preparamos y agregamos perlas de chocolate blanco.

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