Receta de Waffles con chips de chocolate
Ingredientes
- Bicarbonato De Sodio1/2 cdita.
- Sal1/2 cdita.
- Aceite suave de oliva80 Ml.
- Azúcar moreno3 cdas.
- Polvo de hornear1/2 cdita.
- Chips de ChocolateCantidad necesaria
- Huevos2 Unidades
- Leche325 Ml.
- Harina260 g
- Para acompañar:
- Azúcar moreno
- Banana
- Chocolate fundido
- Manteca
- Nata/crema montada
- Sirope de fresa
- Sirope de Arce
- Frambuesas
Preparación de la Receta
- Para comenzar, calentamos la wafflera.
- Luego, en un bol grande, mezclamos bien la harina con el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato.
- Por otro lado, batimos los huevos con la leche y el aceite. Incorporamos esta mezcla de a poco al bol de la harina e integramos todo muy bien. Agregamos dos puñados colmados de chips de chocolate.
- Rociamos la wafflera con un poco de spray antiadherente o manteca.
- Volcamos una buena cucharada de masa y cocinamos. Dejamos enfriar.
- Para acompañar los waffles, caramelizamos unas bananas o plátanos. Para ello, colocamos manteca en una sartén y un poco de azúcar moreno. Dejamos que se funda.
- Una vez fundido, añadimos la banana en rodajas y mezclamos.
- Servimos los waffles acompañados con la banana caramelizada, chocolate y crema. Otra combinación que podemos hacer es con frambuesas, sirope de fresa y crema.
- Servimos.