Receta de Volován de Pollo con Salsa de Queso

Ingredientes

  • Espárragos trigueros5 Unidades
  • Nata líquida200 Gramos
  • Pechuga de pollo1/2 unidad
  • Queso de cabra semicurado100 Gramos
  • Queso Frescoc/n
  • Sal y Pimientac/n
  • Shitakees150 Gramos
  • Aceite De Olivac/n
  • Volovanes de hojaldre2 Unidades

Preparación de la Receta

  • Poner en un cazo al fuego la nata con el queso rallado al momento y pimienta.
  • Cortar el pollo en trocitos pequeños y salpimentar.
  • En una sartén con aceite, dorar las setas y los trigueros picados.
  • Añadir el pollo.
  • Rellenar los volovanes con las verduras, el pollo y el queso fresco frío y hornear.
  • Cubrir con la salsa de queso y servir inmediatamente.