Receta de Vinagreta de sésamo
Ingredientes
Preparación de la Receta
- En un bol colocar el jugo de limón verde, ahí disolver sal, pimienta y ají no moto, ir incorporando el aceite de sésamo.
- Terminar con semillas de sésamo tostadas.
- Emplatado
- En un plato colocar la ensalada de calamares, pepino en juliana, brotes de soja, espinaca, aderezar, agregar semillas de sésamo blancas y negras.
- Colocar pasta de langostino frita y laminas de pikle de jengibre.