Receta de Vinagreta de nuez

Ingredientes
- Sal y PimientaA gusto
- Vinagre de Vino Blanco30 cc
- Aceite de Nuez100 cc
Preparación de la Receta
- En un bol colocar vinagre de vino blanco, mezclar con batidor junto con la sal y la pimienta, ir emulsionando con aceite de nuez.
- Emplatado
- En un plato hondo colocar la ensalada de remolacha cocida y cortada en cubos, junto con cubos de queso azul, nueces picadas grandes y hojas de berro.