Receta de Vasos de yogur con moras y croissants con crema de cacao

Vasos de yogur con moras y croissants con crema de cacao

Ingredientes

  • Manteca20 g
  • Azucar glaséCantidad necesaria
  • MielCantidad necesaria
  • Crema de cacaoCantidad necesaria
  • AzucarCantidad necesaria
  • Moras200 g
  • Laminas de masa filo3 Unidades
  • Yogures griego2 Unidades

Preparación de la Receta

  • Empezamos colocando las moras limpias en un bol con el azúcar y reservamos durante 5 minutos (guardaremos unas cuantas para decorar).
  • Las trituramos y pasamos por un colador si es necesario.
  • En una copa de cristal o vaso colocamos las moras y añadimos el yogur al que se le puede agregar azúcar o miel, a gusto. Decoramos con moras o frutos silvestres. Reservamos en la heladera.
  • Precalentamos el horno a 200ºC.
  • Mientras tanto, extendemos las placas de masa filo y las untamos con manteca entre capa y capa.
  • Cortamos tres triángulos y los rellenamos con crema de cacao.
  • Los enrollamos formando pequeños croissants y los horneamos a 200º C durante 5 minutos.
  • Para terminar, espolvoreamos con azúcar glasé y servimos como acompañamiento de los vasos de mora.