Receta de Vasito cremoso de té negro con naranja
Ingredientes
- Crema para batir540 grs.
- Jarabe de maple150 grs
- Agua35 Ml.
- Grenetina7 grs.
- Te negro15 gr
- Para la decoración
- Crema BatidaCantidad deseada
- Gajos de naranjaCantidad necesaria
- Moneda de chocolate amargo
- Palitos de chocolate con leche
- Perlitas crocantes de chocolate
Preparación de la Receta
- Hervir la crema y agregar el té negro para hacer una infusión.
- Hidratar la gelatina con el agua y fundir en microondas por 10 segundos.
- Incorporar a la infusión, añadir el jarabe de maple y mezclar.
- Colar el té y enfriar a baño maría invertido.
- Volcar la preparación en vasitos y refrigerar por 30 minutos hasta que cuaje.
- En cada vaso, agregar gajos de naranja, copos de crema batida, perlitas crocantes de chocolate, monedas de chocolate amargo y palitos de chocolate con leche.