Ingredientes
- Esencia De Vainilla1 Cantidad necesaria
- Azucar125 grs.
- Huevos5 Unidades
- Harina 0000125 g
- Varios
- Azucar impalpableCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Separe las claras de las yemas
- Bata las claras a punto nieve.
- Agregue el azúcar a la batidora.
- Incorpore las yemas sobre las claras con movimientos envolventes ayudándose con una espátula.
- Agregue la harina tamizada poco a poco mezclando siempre con movimientos envolventes.
- Por último la esencia de vainilla.
- Ponga la preparación en una manga con pico liso.
- Sobre una placa tapizada con papel manteca y enmantecado arme las vainillas en su forma tradicional.
- Espolvoree con el azúcar impalpable.
- Cocine en horno a 200º C durante 10 minutos.
