Ingredientes
- Para el crumble
- Harina100 gr
- Avena100 gr
- Manteca100 gr
- Azúcar100 gr
- Para el relleno
- Peras en almíbar2 Unidades
- Yogur griego4 Cucharadas
Preparación de la Receta
- Para el crumble
- Colocar en un bowl la harina, la avena, manteca fría en cubos y azúcar
- Mezclar presionando la manteca para formar un arenado grueso
- Pasar a una placa y hornear a temperatura media a 180°C durante 15 minutos
- Mover a la mitad de la cocción para lograr un dorado parejo.
- Para el armado
- Colocar en un vaso una base del crumble, luego las peras cortadas en cubos, encima el yogur y finalizar con más crumble crocante.
- Enfriar y servir.