Receta de Triffle Julius de chocolate
Ingredientes
- Chocolate negro para cobertura en trozos80 Gramos
- Nata para montar120 Milímetros
- Avellanas Picadas4 Cucharadas
- Nata para montar300 Milímetros
- Azúcar avainillado3 Cucharadas
- Barritas de chocolate y avellanas4 Unidades
- Requeson300 Gramos
- Chocolate blanco100 Gramos
Preparación de la Receta
- Para Elaboración
- Derretimos el chocolate negro en el microondas y agregamos la nata.
- Mezclamos bien hasta que esté completamente integrada.
- Reservamos.
- Tostamos las avellanas picadas en una sartén hasta que comiencen a desprender todo su aroma.
- Montamos 300 ml de nata con el azúcar avainillado hasta que estén a punto de nieve.
- Integramos el polvo de avellana y las barras de kinder bueno picadas con movimientos envolventes.
- Por último, derretimos el chocolate blanco y lo mezclamos con el requesón.
- Para montar nuestro postre
- Ponemos una primera capa de la mezcla blanca.
- Agregamos otra capa de la mezcla de avellanas y chocolate. Y por último, ponemos una capa de la mezcla del chocolate negro.