Receta de Trenza de brócoli, panceta y queso
Ingredientes
- Panceta200 gr.
- Puerro2 Unidades
- Jengibre En Pasta1 Cucharada
- Brócoli400 gr.
- Queso en hebras200 gr.
- Huevos2 Unidades
- Masa de hojalde1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cortar la panceta en tiras y saltear en una sartén bien caliente
- Agregar los puerros cortados, el jengibre en pasta y el brócoli
- Llevar la preparación a un bol e integrarlo con una cuchara de madera para que se amalgame mejor
- Incorporar el queso en hebras y los huevos integrando toda la mezcla
- Tomar la masa para tarta y realizar pequeños cortes alrededor del contorno
- Colocar el relleno en el centro y cerrar comenzando a formar una trenza
- Colocar en una placa para horno con aceite para evitar que se pegue
- Pincelar con huevo y cubrir con queso rallado en hebras
- Llevar a horno a 180 grados hasta que esté dorado