Receta de Trenza con Queso
Ingredientes
- Azúcar Glas40 grs
- Extracto de vainilla15 cc
- MEMBRILLO370 grs
- Mermelada de chabacano o durazno150 grs
- Pasta de hojaldre700 grs
- Queso Manchego185 grs
- Queso Crema90 grs
Preparación de la Receta
- Acremar el azúcar con el queso crema y la vainilla.
- Florear harina en la mesada y extender la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo.
- Esparcir el queso crema con el azúcar en el centro del rectángulo de pasta de hojaldre, colocar el membrillo rebanado y el queso manchego.
- Cerrar el rectángulo, cortar al medio longitudinalmente y formar una trenza.
- Colocar dentro del molde previamente engrasado y hornear a 180 °C por 25 minutos.
- Barnizar con mermelada de chabacano o durazno y dorar con ayuda de un soplete.
- Decoración
- Espolvorear con azúcar glas.