Receta de Tostadas de frijoles con pimientos fermentados queso fresco y nopales

Ingredientes

  • Pimientos/morrón fermentados¼ taza
  • Frijoles Cocidos1 Taza
  • SalA gusto
  • Ingredientes para servir
  • Pencas de nopal sin limpiar4 Unidades
  • TostadasA gusto
  • Pimientos fermentadosA gusto
  • Queso FrescoA gusto
  • SalA gusto

Preparación de la Receta

  • Moler los frijoles cocidos junto con los pimientos fermentados en la licuadora
  • Probar y rectificar sazón.
  • Para preparar los nopales
  • Cortar en cubos pequeños y cocer en agua con sal durante 5 a 10 minutos, colar y reservar.
  • Para servir
  • Untar cada tostada con una capa de frijoles, poner encima nopales, pimientos fermentados y queso fresco.