Receta de Tortitas de igual peso
Ingredientes
- Manteca50 g
- Polvo de hornear1 cdita.
- Huevos50 grs.
- Azucar50 grs.
- Harina50 grs.
- Jugo de Naranja4 cdas.
Preparación de la Receta
- Pese un huevo grande y, el mismo peso sirve de medida para la manteca, el azúcar y el harina.
- Bata la manteca hasta que esté cremosa, agregar el azúcar
- Bata el huevo y agregue de a poco hasta formar una crema.
- Añada la harina tamizada con el polvo de hornear, el jugo de naranja y mezcle con cuidado.
- Coloque la masa en pirotines y cocine en horno moderado 15 a 20 min.
- Presentación
- Delmolde y espolvoree con azúcar impalpable.