Receta de Tortilla de Manzanas
Ingredientes
- Azucar rubia1 y 1/2 Taza
- Huevos3 Unidades
- Harina 00001 Taza
- Harina integral super fina1/2 Taza
- Leche6 cdas
- Limón para su jugo1 unidad
- Mantequilla derretida100 Gramos
- Manzanas verdes1 Kilo
Preparación de la Receta
- Pelar las manzanas y cortar en gajos finitos y mezclar con el jugo de limón.
- Engrasar una fuente con mantequilla y disponer las manzanas para que queden bien parejas
- Mezclar en un bowl las harina con el azúcar y colocar sobre las manzanas
- Agregar la Manteca derretida por arriba, mezclar los huevos con la leche y colocar encima de todo.
- Cocinarlo en el horno 25 minutos a 180° C o hasta que esté dorado
- Servir tibio con helado, crema de yogurt o solo .