Receta de Torta marmolada
Ingredientes
- Para decorar:
- Almendras fileteadas o garrapiñadas
- Chocolate de cobertura100 g
- Para la torta:
- Azucar200 g
- Esencia De Vainilla1 Chorrito
- Huevos2 Unidad
- Harina200 g
- Manteca pomada200 g
- Cacao en Polvo30 g
- Levadura en polvo2 cditas.
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
- Luego, mezclamos los siguientes ingredientes en orden
- La manteca pomada, el azúcar y la esencia de vainilla
- Batimos hasta obtener una consistencia homogénea
- Luego, batimos los huevos y lo agregamos de a poco
- Para terminar
- Añadimos la harina y la levadura tamizados
- Mezclamos y reservamos.
- En otro bowl agregamos una parte de la masa, le incorporamos el cacao en polvo y mezclamos.
- Por otro lado, enmantecamos un molde para budín y añadimos la mezcla de vainilla y, luego, por encima la de chocolate
- Esparcimos la mezcla con una cuchara para que quede una
- Superficie homogénea e introducimos un palito para mezclar y darle el toque marmolado
- Llevamos al horno durante 30 minutos a 180ºC o hasta que al introducir el palito, éste salga limpio
- Una vez que esté horneado, lo desmoldamos y dejamos enfriar.
- Para el glaseado
- Derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas y cuando esté listo, bañamos la torta
- Decoramos con almendras fileteadas o garrapiñadas
- Servimos.