Receta de Torta Invertida
Ingredientes
- Bizcocho
- Azucar100 Gramos
- Huevos2 Unidades
- Harina 0000250 Gramos
- Manzanas4 Unidades
- Mantequilla100 Gramos
- Polvo de hornear1/2 cda
- Sal fina1 Pizca
- Yogurt Natural o, Leche y Gotas de Jugo de Limón50 c.c.
- Caramelo
- Azucar1 Taza
Preparación de la Receta
- Con la taza de azúcar hacer un caramelo, colocar en un molde de 20 cm y reservar.
- Hacer un cremado batiendo la mantequilla con al azúcar, agregar de los huevos de a uno a la vez, luego incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
- A la harina añadir la pizca de sal y el Polvo de hornear
- Cernir y agregar en dos partes al batido alternando con la leche o yogurt.
- Colocar en el molde con caramelo las frutas cortadas en láminas finas, también puede usarse mitades de duraznos en conserva.
- Poner sobre ella la mezcla del bizcocho.
- Llevar a horno que debe estar precalentado, temperatura 180 grados 40 minutos.