Receta de Gialla de Polenta y Pistachos
Ingredientes
- Jugo de Naranja1/2 Taza
- Pistachos1 Taza
- Aceite De Oliva1/2 Taza
- Huevos2 Unidades
- Harina 00001 1/4 Taza
- Harina de Maíz1/2 Taza
- Crema de lechec/n A gusto
- Azucar1 Taza
- Azucar impalpablec/n A gusto
- Polvo de hornear1 cucharadas medianas
- Ralladura de naranja1 unidad
- Sal1 Pizca
- Almíbar
- Jugo de Naranja1 Taza
- Azucar1/2 Taza
Preparación de la Receta
- Mezclar los huevos con aceite de oliva, jugo de naranja, la harina 0000, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, ralladura de naranja y sal.
- Llevar a un horno a 180° por 35 minutos.
- En una olla cocinar jugo de naranja con azúcar. Una vez que la torta esté a temperatura ambiente agujerear con un palillo y embeberla con el almíbar.
- Sumar pistachos picados como decoración.
- Servir con crema y azúcar impalpable.