Receta de Torta de chocolate blanco y almendras
Ingredientes
- Queso mascarpone o Queso Crema200 gr
- Chocolate blanco cobertura200 gr
- Huevos4 Unidades
- Harina 000060 gr
- Para la cobertura
- Chocolate blanco300 gr
- Almendras tostadas picadas50 gr
Preparación de la Receta
- Unir el queso crema o mascarpone con el chocolate previamente fundido
- Agregar los huevos y harina tamizada.
- Colocar en un molde de 22 cm y hornear a 160 grados por 30 minutos aprox
- Para el baño
- Unir chocolate blanco derretido con almendras picadas y volcar sobre la torta ya fría
- Volver a llevar al frio para que solidifique.