Receta de Torta casera de frutas de estación

Ingredientes

  • Manteca80 gr
  • Azúcar160 gr
  • Esencia de vainilla1 Cucharadita
  • Huevos1
  • Harina 0000210 gr
  • Canela1 Cucharadita
  • Polvo Para Hornear1 Cucharada
  • Leche100 Ml
  • Ciruelas
  • Azúcar Rubia

Preparación de la Receta

  • En un bol colocar el azúcar, manteca a temperatura ambiente, canela, esencia de vainilla y mezclar hasta que aclare la preparación
  • Incorporar el huevo y mezclar hasta que quede una crema homogénea
  • Agregar la harina previamente mezclada con la sal y polvo para hornear, intercalándola con la leche
  • Verter en un molde aceitado o con rocío vegetal
  • Colocar sobre la superficie las ciruelas cortadas
  • Espolvorear la superficie con azúcar rubia
  • Cocinar en horno a 170ºC durante 40 minutos