Ingredientes
- Para el relleno
- Dulce de leche repostero400 gr
- Chocolate cobertura semi amargo400 gr
- Crema de leche400 Ml
- Para los húmedos
- Crema de leche400 Ml
- Huevos4 Unidades
- Esencia de vainilla
- Aceite Neutro120 Ml
- Cafe400 Ml
- Para los secos
- Harina 0000460 gr
- Azúcar600 gr
- Cacao Amargo180 gr
- Polvo Para Hornear25 gr
- Bicarbonato De Sodio1/2 Cucharadita
Preparación de la Receta
- Para los húmedos
- Mezclar la crema de leche, los huevos, la esencia de vainilla, el aceite y el café.
- Para los secos
- Unir la harina, el azúcar, el cacao, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio
- Incorporar los ingredientes húmedos y mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
- Repartir la mezcla en tres moldes del mismo tamaño y cocinar en horno precalentado a 160 °C durante 15 a 20 minutos
- Dejar enfriar.
- Para el relleno
- Mezclar el dulce de leche repostero, el chocolate cobertura semiamargo derretido y la crema de leche.
- Desmoldar los tres discos y armar la torta alternando capas de relleno
- Cubrir toda la superficie.