Receta de Torrejas Poblanas
Ingredientes
- Huevos3 Unidades
- Pan en rebanada12 Piezas
- Leche1/2 Taza
- Vainilla1 cdta
- Almíbar
- Ron1/4 Taza
- Agua1/4 Taza
- Azucar1/4 Taza
Preparación de la Receta
- En un recipiente poner a hervir la leche con las vainas de vainilla.
- Reservar.
- Remojar por unos segundos en la mezcla anterior las rebanadas de pan.
- Reservar.
- Batir los huevos, capear el pan en el batido.
- Freír cada rebanada de pan en aceite caliente, escurrir y colocar en un plato.
- Almíbar
- Hervir azúcar con agua y ron para obtener una consistencia de miel.
- Servir tres rebanadas por persona y bañar con el almíbar.